Ayam organik adalah ayam yang dalam pemeliharaanya secara alamiah, dalam hal pakan ayam organik menggunakan pakan murni tanpa campuran vitamin dan zat perangsang pertumbuhan berupa dedak halus, tepung jagung, tepung singkong, bungkil kedelai dan tepung ikan, ayam organik juga tidak menggunakan vaksin dalam fase pemeliharaannya sebagai gantinya setiap hari ayam diberi minuman yang dicampur dengan vermentasi rempah-rempah.